Rechnungsformular zum Üben
Mariniertes Beefsteak Tatar
Arbeiten vor dem Gast!
Mariniertes Tatar vom Lachs
Arbeiten vor dem Gast!
Marinierte Crevetten mit Avocado
Arbeiten vor dem Gast.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt
Mariniertes Gemüse mit Avocado
Arbeiten vor dem Gast.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt
Tatar vom gelben Randig mit Äpfel
Arbeiten vor dem Gast.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt
Filetieren von Forelle Müllerin
Arbeiten vor dem Gast!
Filetieren von Forelle Müllerin
Spezielle Gerichte
Austern, Schnecken, Spargel, Artischocken, Muscheln im Sud, Hummer
Austern
Hummer
Kaviar
Schnecken
Artischocken
Artischocken Arbeitsblatt
Artischocken von Frau Varga